养殖水体中的PH值作用和调节

一、水体ｐＨ值的作用
    氢离子浓度一向被认为是养鱼水质的一个重要因素，分析养鱼用水的水质时通常都要测定ph值。这是因为氢离子浓度从多个方面影响到鱼和鱼的养殖生产。

    1.鱼类能够安全生活的ｐＨ值范围大致是6～9，而*适宜的范围在鲤科鱼类为弱碱性，即ｐＨ值为7～8.5，在鲑科鱼类为中性附近即ｐＨ值为7上下。ｐＨ值超出一定范围高限为9.5～10，低限为4～5会直接造成鱼的死亡。下面例举了几种鱼在不同ｐＨ值条件下100％的死亡率，鱼类所忍受的暴露时间。PH值在安全范围内，当超出*适范围时也会对鱼类的生命活动起消极作用，从而影响到养鱼的成绩。例如，养鱼的实践证明鱼在酸性（ｐＨ值低于5.5），水体中对传染性鱼病特别敏感，呼吸困难即使水中并不缺氧，对饲料的消化率低，生长缓慢。

    2.ｐＨ值还通过影响其他的环境因子而间接影响到鱼。例如在低ｐＨ值下，Ｆｅ离子和Ｈ2Ｓ的浓度都会增高，而这些成份的毒性又和低ｐＨ值有协力作用，ｐＨ值越低，毒性越大；另一方面，高的ｐＨ值又会增大氨的毒性。另外ｐＨ值偏离了中性到弱碱性范围而变得过高或过低时，都会抑制植物的光合作用和xxx菌的分解作用；而前者又会影响到水体的氧气状况和鱼类的呼吸条件，后者又会影响到水中有机质的浓度。

     3.ｐＨ值还严重影响到水体的生物生产力，首先ｐＨ值的不适宜会破坏水体生产的*重要的物质基础-磷酸盐和无机氮合物的供应。如果池水偏碱会形成难溶的磷酸三钙，偏酸又会形成不溶性的磷酸铁和磷酸铝都会降低肥效，在氮的循环中ｐＨ值也起重大作用，硝化作用固氮作用都以弱碱性ｐＨ值7.0～8.5*适宜，遇到酸性或弱碱性条件都会受到抑制，此外，ｐＨ值还通过直接影响植物的光合作用和各类微生物的生命活动，从而影响水体的整个物质代谢。

 

二、ｐＨ值的决定因素和变化规律

    1.ｐＨ值的决定因素。决定ｐＨ值因素很多，但*主要的是水中游离二氧化碳和碳酸盐的平衡系统，以及水中有机质的含量和它的分解条件。二氧化碳和碳酸盐的平衡系统根据水的硬度和二氧化碳的增减而变动。二氧化碳的增减又是水中生物呼吸作用、有机质的氧化作用和植物光合作用的相对强弱决定的。

     2.ｐＨ值的变化规律。一般情况下日出时ｐＨ值开始逐渐上升至下午4∶30-5∶30左右达*大值，接着开始下降，直至翌日日出前至*小值，如此循环往复，ｐＨ值的日正常变化范围为1～2，若超出此范围，此水体有异常情况。ｐＨ值日变化规律是因为浮游植物进行光合作用需要吸收二氧化碳ＣＯ2，从而引起水体二氧化碳ＣＯ2变化，ＣＯ2含量的不同又影响ｐＨ值的日变化。掌握ｐＨ值的日变化规律对养殖管理有重要的指导意义和利用价值。

     3.ｐＨ值作水质标准的实际价值。如果看到一个养鱼水体ｐＨ值偏低，又没有外来的特殊污染，就可以判断这个水体有可能硬度偏低，腐殖质过多，溶氧二氧化碳ＣＯ2偏高和溶氧量不足，同时也可以判断这一水体植物光合作用不旺或者鱼的密度过大以及微生物受到抑制，整个物质代谢系统代谢缓慢。如果ｐＨ值过高，也可能是硬度不够，以及植物繁殖过于旺盛，光合作用过强或者池中腐殖不足。

三、ｐＨ值出现异常的原因、危害性及处理办法
1.ｐＨ值偏高或过高
（1）新水中已有一定数量的藻类，但水质还没有稳定，往往会偏高。
（2）蓝绿藻含量丰富的水体由于光合作用很强烈，到下午5点钟左右，ｐＨ值往往会升到9.5以上。
（3）受碱性物质污染的水ｐＨ值也会偏高。鱼类碱中毒的症状：受刺激且狂游乱窜；体表大量粘液甚至可拉成丝；鳃盖腐蚀损伤、鳃部大量分泌凝结物；水体呈碱性，一般ｐＨ值大于9；水体存在许多死藻和濒死的藻细胞。

 2.ｐＨ值偏低或过低
（1）养殖时间较长的池水且透明度低，ｐＨ值偏低，甚至下午还达不到7.5。
（2）受酸性物质污染。鱼类酸中毒的症状；体色明显发白；水生植物呈现褐色或白色；水体透明度明显增加；水体呈酸性一般ｐＨ值小于4；水体有在许多死藻和濒死的藻细胞。

3.防治办法
（1）经常检测水体ｐＨ值的变动，*好每天早晚各一次，一旦出现异常就要及时找出原因，采取有效的处理措施。
（2）对新水*好等水质稳定后再放鱼种。
（3）出现蓝绿藻的水要及时控制或更换池水，培养新的藻相，必要时追施无机肥料。
（4）养殖时间过久的池子，淤泥的有机质太多这时就要适当增加换水量，必要时清洗池底并撒些石灰提高ｐＨ值。
（5）当ｐＨ值一直很高，没有其它办法情况下也可考虑用些醋酸等无毒弱酸降低ｐＨ值。
（6）盐碱地的ｐＨ值调节的办法
①尽量不使用高ｐＨ值和较高碱度的水源，如有条件可采用换水的办法，防止池水的ｐＨ值过高。
②盐碱质土壤的鱼池，不宜施用生石灰进行清塘和消毒，防止ｐＨ值上升。
③鱼池中要除去大型藻类眼子菜、聚草和轮藻等。减少光合作用避免ｐＨ值大幅度增高，因为藻类在高温和强烈的阳光照射下进行旺盛的光合作用，使水体短期内ｐＨ值大幅度提高。
④控制浮植物的过度繁殖，可用硫酸铜0.5～0.7ｐｐｍ进行全池泼洒。
⑤不以鲢鳙作为主养鱼，应以鲫、鲤、草鱼、鲂鱼、罗非鱼等为主。
⑥紧急解救措施可适量泼洒醋酸或盐酸，以中和ｐＨ值，防止碱中毒与氨中毒。

 四、水产养殖中如何调节养殖水体的PH值
    PH值（酸碱度）是渔塘水质的重要指标，不仅直接影响鱼类的生理活动，而且还通过改变水体环境中其他理化及生物因子间接作用于鱼类。鱼类*适宜在pH值为7.8～8.5的中性或微碱性水体中生长，如果pH值低于6或高于10，就会对鱼类生长造成危害。下面就PH值不适的危害及其解决方法作一介绍。

（1）PH值过低的危害及解决方法。pH值过低，酸性水体容易致使鱼类感染寄生虫病，如纤毛虫病、鞭毛虫病；其次水体中磷酸盐溶解度受到影响，有机物分解率减慢，天然饵料的繁殖减慢；再者，鱼鳃会受到腐蚀，鱼血液酸性增强，利用氧的能力降低，尽管水体中的含氧量较高，还是会导致鱼体缺氧浮头，鱼的活动力减弱，对饵料的利用率大大降低，影响鱼类正常生长。防止方法有：一是可以将池中老水排掉，注入新水，反复2次~3次，以调节水体中的PH值。二是每半个月泼洒生石灰水，既可以调节水体酸碱度，又可以防治鱼病。

 （2）PH值过高的危害及解决方法。PH值过高会增大氨的毒性，同时给蓝绿藻水华产生提供了条件，PH值过高也可能腐蚀鱼类鳃部组织，引起大批死亡。对于防止水体PH值过高，有四个可行方法：每亩水体用0.5公斤左右的明矾调节；或用稀盐酸或醋酸泼洒；或多施有机肥，以肥调碱；防治鱼病时，不能用生石灰，宜用漂白粉和中草药